“lascia che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo” (Ippocrate) La dieta è un tema tuttora molto trascurato in medicina, ma la dieta, purché personalizzata, può essere la medicina per ritrovare e mantenere la nostra salute. Il cibo per diventare alimento deve essere digerito altrimenti diventa tossico per l’organismo. Non ogni alimento…
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La GLOBESITY: un’epidemia mondiale
La GLOBESITY – Obesità e soprappeso: ormai sono un’epidemia mondiale L’Organizzazione Mondiale della Sanità gia da alcuni anni ha coniato un nuovo vocabolo: globesity, obesita globale, per definire il fenomeno che porta a contare, su tutto il pianeta, oltre un miliardo e mezzo di persone sovrappeso o addirittura obese. La condizione di eccesso ponderale e ormai il quinto fattore di…
